Silao Khaja is a dessert that has a special place in the hearts of many Indians. It is enjoyed during festivals and special occasions, and is also a popular gift item. The sweet and flaky texture of Silao Khaja is truly unique, and it is a must-try for anyone who loves Indian sweets.

Silao Khaja is a multilayered crisp sweetmeat which is prepared by Murariya Wheat, Ghee, Sugar or Jaggary, Water, Cardamom and aniseeds. The uniqueness of Silao Khaja is attributable to the local water and climate of the State.

Oct 30, 2022 · Silao Khaja is native to the Nalanda district of Bihar and dates back centuries to form one of the integral dishes of the state. The sweet is known for its crispy, multi-layered appearance which is often attributed to the local water and climate.

Aug 2, 2023 · सिलाव खाजा (Silao Khaja) अपने स्वाद, कुरकुरापन और बहुस्तरीय उपस्थिति के लिए पुरे विश्व में जाना जाता है. इस हल्के पीले रंग की मिठाई में सामग्री के रूप में गेहूं का आटा, चीनी, मैदा, घी, इलायची और सौंफ होते हैं. वर्तमान में यह व्यंजन बिहार, ओडिशा, पश्चिम बंगाल तथा आंध्र प्रदेश इत्यादि में काफी लोकप्रिय है.

Jan 26, 2025 · Silao ka Khaja is not just a treat for the taste buds but also a symbol of the rich culinary traditions of Bihar. Silao Ka Khaja. The origin of Khaja in Bihar is said to date back to ancient times, and it was traditionally made during festivals and special occasions.

Sep 24, 2021 · A sweet believed to have been loved by Mauryan emperors and served to Gautam Buddha, Bihar's famed Silao Khaja belongs to a small village near Nalanda. The GI-tagged sweet is also a must-try food in Odisha's Jagannath Puri.

Mar 15, 2022 · शिवशंकर प्रसाद, सिलाव (नालंदा)। नालंदा जिला मुख्यालय बिहारशरीफ से लगभग 20 किलोमीटर दूरी पर स्थित सिलाव। यहां के खाजे की मिठास से पूरी दुनिया वाकिफ है। ऐसे में राजगीर-नालंदा का भ्रमण करने वाले पर्यटक खाजे का जायका लेना कभी नहीं भूलते। 52 परत वाले खाजे की शुरुआत यहां के ही बाशिेंदे काली साह ने करीब 200 साल पहले की थी। पहले इसे …

Experience the royal heritage of Bihar with Today’s Fresh Silao Meetha Khaja, the authentic 12-16 layer crispy delight from the holy lands of Silao (Nalanda). This UNESCO-listed culinary heritage sweet features paper-thin wheat layers meticulously hand-folded and deep-fried, then delicately sweetened with organic sugarcane syrup .

Dec 11, 2021 · सिलाव खाजा (Silao Khaja) अपने स्वाद, कुरकुरापन और बहुस्तरीय उपस्थिति के लिए पुरे विश्व में जाना जाता है. सिलाव खाजा 52 परतो में बना होता है. जो एक दूसरे के ऊपर होती हैं. इस हल्के पीले रंग की मिठाई में सामग्री के रूप में गेहूं का आटा, चीनी, मैदा, घी, इलायची और सौंफ होते हैं.

Silav Khaja is India’s favourite sweet. Its watery texture and melt-in-the-mouth sweetness are delicious, enriched with the sweetness and flavour of cardamom sugar syrup which makes it crunchy and crackling with an optional mixture of flour, ghee, sugar, water, cardamom and rose water for fragrance.