Las empanadas de viento son un plato típico ecuatoriano. Conoce los ingredientes y pasos para prepararlas de forma sencilla, en casa.

China aprobó el protocolo sanitario que habilita el ingreso de leche y quesos ecuatorianos, marcando un hito tras un año del ...

Cada logro de nuestra gastronomía es alegría para todos quienes formamos parte de ella. Y no solamente por nuestra extraordinaria cocina tradicional o la obtenida por nuestros cocineros en ...

Aunque el locro suele asociarse a los Andes y a nuestras celebraciones patrias, su versión ecuatoriana tiene una historia muy ...

Ecuador será el organizador por segunda ocasión de la Copa América del Queso. La presente edición del certamen tiene como finalidad impulsar el consumo de productos lácteos en el país ...

El consumo de queso en Ecuador sigue una tendencia creciente, con un 84,3% de los hogares urbanos consumiendo este alimento de forma regular, según el INEC. En respuesta a esta alta demanda ...