Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Kata Hari, untuk menu MBG lebih baik disajikan makanan khas Papua yang berasal dari pati sagu daripada ulat sagu. “Untuk dapat menghasilkan 100 kilogram ...

'Kan lucu kalau sagu habis di sini kita minta dari luar yang dulunya ada di sini ekspor sagu terbesar ini di Malaysia, Malaysia ekspor sagunya dari ...

Sagu dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang diolah dari pati sagu menjadi berbagai makanan seperti mi sagu, lempeng sagu, sempolet, kerupuk sagu, bihun, cendol sagu, gobak, ongol-ongol dan lain-lain.

Sementara distrik Waibu memberikan sumbangan sebesar 1.187,03 ton. Bagi masyarakat yang tinggal di pinggiran Danau Sentani, tiada hari tanpa mengonsumsi papeda yang terbuat dari pati sagu. Namun bagi ...

"Sagu juga dikenal sebagai penangkal radikal bebas, sumber pati resisten yang baik, mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan kinerja saat olahraga, menambah berat badan, menurunkan tekanan ...

Adapun komposisi gizi ulat sagu ukuran 100 gram berat kering adalah 25,8 gram protein, 38,5 gram lemak, 2,1 gram abu, 33,2 gram karbohidrat, dan 583 energi (kkal). Berikut sederet manfaat ulat sagu ...

Hal ini disebabkan tingkat amilopektin pada sagu lebih tinggi ketimbang amilosa. Amilosa dan amilopektin merupakan komponen penyusun pati atau tepung. Dalam masakan, amilosa memberi efek "keras ...